Stephan, l'apiculteur qui parlait aux abeilles
Updated: 2 days ago
Stephan est un apiculteur pas comme les autres. Suite à la perte d’une amie chère, Stephen se recueille auprès d’un moine. S’il lui dit ne pouvoir apporter aucune solution à sa tristesse, il lui conseille de travailler avec le vivant pour s’obliger à aller de l’avant. Le moine l’initie alors au travail d’apiculteur avec les quelques ruches qu’il possède au monastère. Cela fait maintenant une dizaine d’années que Stephan travaille avec les abeilles. Il possède une quarantaine de ruches dans les montagnes du Tyrol en Autriche.
Un jour, lorsqu’il rend visite à ses ruches, il découvre l’une d’entre elles fracassée au sol, certainement bousculée par un animal sauvage. Il n’a pas sa combinaison de protection avec lui, mais sait que s’il ne reloge pas les abeilles immédiatement, la colonie va péricliter. Il décide alors de leur annoncer son intention : à voix basse, il leur explique qu’il est là pour les aider, et non comme une menace. Stephan saisit alors la ruche au sol à mains nues, et réussit à la déplacer sans mettre sa vie en danger. La réparation une fois terminée, Stephan est comme sous le choc : les abeilles ont compris son intention, c’est comme s’il avait réussi à converser avec elles.
Cette expérience a complètement bouleversé les techniques de travail de Stephan. Après un temps d’adaptation, il réussit désormais à travailler sans aucun vêtement technique de protection, simplement en envoyant les bons signaux aux abeilles pour que celles-ci ne se sentent pas menacées.
Au fil des années, Stephan a élaboré divers produits : une liqueur, recette issue de son mentor le moine ; un hydromel au vinaigre et une solution de propolis pour soigner les maux du quotidien ; différents miels de fleurs ou bien de montagne, aux goûts et textures bien différents ; un baume pour les lèvres et des bougies réalisées uniquement à partir de cire d'abeilles. Ses produits sont à l’image de sa collaboration avec les abeilles : développés sur le long terme et en accord avec les lois du vivant.
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